Ближайший филиал:
Казань
ул. Баумана, 9а
kazan@ntdstandart.ru
Пн-Пт с 9.00 до 18.00
Оперативно проконсультируем в мессенджерах
Онлайн заявка

Сертификация ХАССП (ISO 22000) в Казани

Что такое сертификат ХАССП?

Согласно государственному регулированию законов о качестве и безопасности продуктов, а именно, ТР ТС 021 (в части 2, ст. 10, главы 2), каждый участник пищевой цепочки, от сырья до готовой продукции с учетом транспортировки (поставок), должен внедрить систему менеджмента безопасности пищевых продуктов. Регламент действует на территории стран Таможенного Союза с 2011 года, а проверку системы пищевой безопасности в обязательном порядке проводят с 2015 года во всех организациях пищевой отрасли. Поэтому компаниям, участвующим в пищевой цепочке, необходим сертификат ХАССП. Оформление такого сертификата подтверждает наличие системы СМБПП в организации.

Оформление системы менеджмента безопасности пищевой продукции происходит добровольно, в законодательстве пока нет обязательных требований к этой процедуре, но документы, подтверждающие наличие ХАССП должны быть.

Вы можете пройти сертификацию по соответствующим государственным стандартам:

ГОСТ Р 51705.1 и/ или ГОСТ Р ИСО 22000 (международная версия, используемая во многих странах мира ISO 22000:2018, предыдущая версия ИСО 22000-2007).

Для чего предназначен сертификат ХАССП? Он является подтверждением того, что в вашей компании соблюдаются меры по контролю качества, связанные с безопасностью производимой продукции, соблюдаются основные нормативные требования Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС), СанПиН.

Принципы HACCP являются основой стандарта ИСО (ISO) 22000, а также других систем менеджмента.

ISO 22000 (ХАССП) находит применение в самых разных отраслях пищевой промышленности:

  • Пищевые производства, включая изготовление сырьевых компонентов для пищевых продуктов;
  • Общепит (кафе, рестораны, бары, кейтеринг, закусочные, столовые), в том числе работающий на доставку;
  • Производство упаковочных материалов для пищевой продукции;
  • Учреждения образования, больницы, отели, гостиницы (при наличии столовой);
  • Компании, занимающиеся складским хранением продуктов;
  • Организации транспортной логистики;
  • Производители БАД, питьевой воды, напитков.
  • Фермерские хозяйства, реализующие продукты питания или их компоненты.
  • Розничная торговля, имеющая отделы доготовки, приготовления продуктов.

Чтобы получить сертификат HACCP, обратитесь к менеджерам компании «НТД Стандарт». Мы занимаемся внедрением системы безопасности пищевой продукции и проводим сертификацию на соответствие качеству и безопасности. Укажите контактный телефон в форме обратной связи, мы перезвоним в удобное для вас время дня.

Получить помощь в оформлении

Для чего проводится пищевая сертификация ХАССП

Компании, которые успешно прошли сертификацию HACCP, получают больше возможностей для развития бизнеса:

  1. Обеспечение лояльности надзорных органов.
  2. Реализация товаров в федеральных, региональных торговых сетях, сотрудничество с ритейлерами.
  3. Конкурентное преимущество среди других участников рынка на торгах, выставках, тендерах.
  4. Положительный имидж и улучшение репутации компании перед партнерами, покупателями и клиентами.
  5. Право на использование знака ISO 22000.
  6. Повышение уровня национальной продовольственной безопасности.

Вместе с этим, компания улучшает свои показатели по следующим критериям:

  • Ниже процент бракованной продукции у изготовителя за счет жесткого контроля качества, в том числе соответствующий контроль поставщиков сырья;
  • Налаженные бизнес-процессы внутри компании;
  • Грамотный анализ рисков всех этапов технологической цепи, выявление опасных факторов и их устранение;
  • Квалифицированный персонал за счет регулярных обучений;
  • Снижение жалоб от потребителей.

Чтобы узнать предварительную стоимость оформления сертификата, заполните форму и получите расчет.

Ключевые элементы сертификации продукции согласно HACCP ISO 22000

Главные элементы внедрения системы менеджмента безопасности позволяют организации подняться на новую высокую ступень развития:

  • Систематизированные бизнес-процессы;
  • Внутренний и внешний информационный обмен между всеми участниками пищевой цепи;
  • Обязательные предварительные мероприятия (ППУ);
  • План ХАССП.

Создание на вашем предприятии системы менеджмента на основе стандарта ISO 22000 позволит совместить ISO 9001 СМК (система менеджмента качества), непосредственно принципы ХАССП, а также мероприятия, включенные в «Кодекс Алиментариус».

Можно использовать интегрированную систему менеджмента, которая включает два и более стандарта серии ISO. Например, ISO 22000 и ISO 45001 (OHSAS), безопасность пищевой продукции и системы менеджмента охраны труда и здоровья персонала. При этом важно установить общие требования, которые имеют эти данные стандарты, таким образом, чтобы сократить количество документов и временных затрат.

Получение сертификата ИСО 22000 (ХАССП) возможно только при обязательном соблюдении соответствия норм пищевой безопасности на производстве при изготовлении продуктов.

Хотите узнать подробнее? Звоните по телефону 8 (800) 600-70-55. Наши специалисты помогут определить необходимые требования к вашей отрасли и обеспечить соответствие в рамках этих требований.

Как проходит процедура сертификации HACCP

  1. Проведение диагностического аудита: осмотр производства, определение уровня состояния санитарии и технологического оснащения производства.
  2. Анализ документации СМБПП.
  3. Тренинг по управлению пищевой безопасностью для ключевых специалистов, группы ХАССП, ответственных лиц.
  4. Разработка и внедрение СМБПП: идентификация сырья и готового продукта, оценка рисков, критические контрольные точки, пределы ККТ, мониторинг процессов контроля, корректирующие и предупреждающие действия, верифицирование процедур, разработка документации и записей всех процессов.
  5. Инспекционный аудит с целью проверки всех внедренных этапов. Выполнение требований законодательства и рекомендаций аудиторов.
  6. Разрешение на выдачу сертификата от органа по сертификации по итогам проверки.
  7. Получение сертификата ISO 22000 (HACCP). Внесение в реестр системы добровольной сертификации.

Для того чтобы узнать всю необходимую информацию по сертификации, порядок подготовки и условия оформления документов, вы можете отправить запрос с указанием наименования услуги, а также ваших контактных данных.

Заполните форму и мы сделаем
предварительный расчет стоимости услуг

Стоимость оформления документации в нашей компании на 15% ниже среднерыночной

Выберите организационно-правовую форму:
Далее

Особенности получения сертификата

  • Срок действия документа о сертификации - 3 года.
  • Ежегодный инспекционный аудит, подтверждающий соответствие системе качества и безопасности.
  • Спустя трехлетний период, проводится ресертификационный аудит органом по сертификации для принятия решения о выдаче нового сертификата.

Цены на получение документа зависят от организационно-правовой формы вашей деятельности (ИП, ООО или др.) и объемов производства. Позвоните нам, чтобы узнать подробнее.

Из документации нам потребуется:

  • Заявка по образцу на оформление сертификата;
  • Технологическая, техническая документация (перечень оборудования, план места производства, документы по проектированию систем подачи воды, воздуха, пара, газа, ТУ, СТО, ГОСТ, виды сырья и материалов, список готовой продукции);
  • Устав организации, индивидуальный номер ИНН, ЕГРЮЛ, ОГРН, реквизиты;
  • Документация по должностям, описание структуры организации.

Преимущества получения сертификата в компании «НТД Стандарт»

Чтобы купить пакет услуг по разработке и внедрению ХАССП (ISO 22000), напишите нам. Осуществление разработки СМБПП нашими специалистами проводится в сжатые сроки без ущерба качеству выполнения работ. Что входит в пакет услуг, какой перечень работ? Все подробности вы сможете узнать у наших менеджеров во время консультации.

Стоимость будет зависеть от объема и сроков выполнения работ. Звоните по номеру 8 (800) 600-70-55 и вы сможете оформить сертификат ХАССП вместе с нашими специалистами. Мы хотим помочь организациям создать условия для выполнения требований по безопасности выпускаемых продуктов и готовы сопровождать наших клиентов на протяжении всего срока действия договора.

Помимо сертификатов ХАССП мы можем оформлять и другие разрешительные документы для всех отраслей промышленности.

  • Ежегодный инспекционный контроль включен в стоимость
  • Сертификация ИСО 22000 бесплатно при заказе разработки системы ХАССП
  • Официальный открытый реестр выданных сертификатов
  • Бесплатная отправка оригиналов документов по России
  • Забота и индивидуальный подход к каждому клиенту, предоставление помощи по любым вопросам трактовки законодательных документов и актов, а также необходимости выполнения установленных требований
  • Сертификат оформляется на 3 года
  • Наша деятельность основана на регламентах и законодательных нормах Российской Федерации и Таможенного союза.
  • Мы ценим ваше время и открыты даже для срочных консультаций.
  • Гарантируем полную конфиденциальность

Отзывы

ООО "Кедровый бор"
ООО "Кедровый бор"
Санаторий в Кемеровской области
ООО санаторий «Кедровый бор» выражает Вам благодарность за плодотворное сотрудничество при разработке рабочей программы ХАССП, обучении сотрудников, коррекции программы производственного контроля по принципам ХАССП. Особенно признательны Вам и Вашему коллективу за порядочность, оперативность и серьезное отношение к работе. Искренне желаем Вам и каждому Вашему сотруднику профессионального роста, финансовой стабильности и надежных партнеров.
ООО «Аурум Витэ»
ООО «Аурум Витэ»
Производство парфюмерных и косметических средств
От всей души благодарю за великолепное сотрудничество! Профессионализм и искренняя забота Виктории Русиновой сделали весь процесс регистрации абсолютно комфортным! Это было круто!) С уважением к вам и вашей компании!
ЗАО ПО «Гамми»
ЗАО ПО «Гамми»
Производство ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности
Выражаем Вам искреннюю признательность за качественную и оперативную работу по оформлению сертификата соответствия нашего предприятия требованиям системы «Халяль». За короткий срок мы смогли наладить эффективную схему совместной работы, что позволило достигнуть необходимого результата. Хотелось бы отметить профессиональную работу специалиста Заводчиковой Ксении, ее вежливость и грамотность в сфере предлагаемых услуг. Желаем процветания вашей фирме и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
ООО «Градиент»
ООО «Градиент»
Дистрибьюция европейских и азиатских товаров
Компания ООО «ГРАДИЕНТ» выражает Вам благодарность за продуктивное сотрудничество. Несмотря на короткий срок партнерства, мы смогли наладить плодотворную и эффективную работу. В течение всего периода вы показали себя, как профессиональные и порядочные специалисты, разрабатывая нам руководство по эксплуатации (РЭ) Gradient Cam-07 (SN-T5) в соответствии с ГОСТ 2. 610-2019. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем успеха Вашей компании!
ИП Ванин
ИП Ванин
Продажа импортных продуктов из США
Выражаю признательность за проведенную работу по декларированию пищевой продукции, разработку технических условий и регистрацию штрих-кодов на наш ассортимент изделий. А также выражаю искреннюю благодарность специалисту по работе с клиентами Никитиной Елизавете. Ее профессионализм, опыт и знания значительно облегчили процесс сертификации. Готов порекомендовать Вашу организацию как надёжного партнера в сфере сертификации. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!
Больше отзывов о нашей работе

Наши аккредитации

Наши аккредитации

Вас проконсультирует

✔️Ксения Заводчикова
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере сертификации и декларирования соответствия товаров 4 года. С особым вниманием и заботой к каждому клиенту.
✔️Елизавета Никитина
Ведущий специалист по сертификации и декларированию, опыт 6 лет. Решит любую сертификационную задачу. Понятно расскажет о процедуре сертификации даже для новичка.
✔️Сергей Константинов
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере разрешительной документации 4 года. Повышенный уровень стрессоустойчивости.
✔️Виктория Русинова
Ведущий специалист по работе с крупными компаниями, опыт 5 лет. Индивидуальный подход и забота о каждом клиенте, внимательность к деталям.

Благодарственные письма

Проверка подлинности документов
Частые вопросы и ответы
На чем основывается сертификация ХАССП?

Основы ХАССП:

  • стабильность на всех этапах жизненного цикла продукции;
  • соответствие требованиям стандарта выпуска безопасной продукции
  • периодическая оценка рисков естественного происхождения;
  • регулярный мониторинг качества продукции в критических контрольных точках (ККТ);
  • обучение сотрудников санитарным нормам;
  • соблюдение санитарно-гигиенических требований на производственных участках;
  • верификация и контроль всех элементов системы СМБПП;
  • на случай нарушения допустимых значений в ККТ разработан план корректирующих действий;
  • результаты аудитов и выявленные нарушения должны фиксироваться.

Какие преимущества предприятию дает наличие сертификата ХАССП?

Сертификация ХАССП обеспечивает:

  • системный подход к контролю качества продукции на основании требований ИСО (ISO 22000:2018, русская версия ГОСТ Р ИСО 22000);
  • определение показателей безопасности, регулирующих стабильность;
  • снижение количества бракованных изделий;
  • индивидуальная ответственность персонала за стадии производственного процесса, упаковки, маркировки, транспортировки и хранения;
  • проведение предупреждающих мероприятий для снижения соответствующих рисков;
  • повышение лояльности потребителей и партнеров к выпускаемой продукции;
  • развитие экспортного направления;
  • участие в государственных тендерах;
  • заключение контрактов с крупными сетевыми магазинами;
  • создание положительного имиджа, доверия со стороны потребителей;
  • привлечение инвестиций;
  • повышение лояльности контролирующих лиц, органов и общества за счет аудитов;
  • возможность прохождения сертификации по схеме FSSC 22000.
«Наша цель — сделать процесс
оформления документации
максимально удобным и
быстрым для Вас»
У вас есть замечания или предложения?
Мы всегда готовы выслушать.
Написать руководителю
Елизавета Константинова - Руководитель отдела по работе с клиентами в
Елизавета Никитина Руководитель отдела по работе с клиентами